Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。ミラノ・スカラ座 ヴェルディ没後100年記念公演 写真集 / リッカルドムーティ。出版と同時に米国で購入しました。TRANSFORMERS ROBOT IN DISGUISE リーフ全巻 IDW。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Disposable a History of Skateboard Art。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。フランス語「エラスムスにおける文法と修辞学」全2巻。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Tove Jansson Moomin Collections 8冊ムーミン洋書。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 The Art of Computer Programming, 1-3。よろしくお願いいたします。洋書 AN AUTOBIOGRAPHY RICHARD AVEDON。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 The Complete All Hail Megatron。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ED BIG DADDY ROTH 2冊。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4